طرح تولید خوراک ماهی
طرح تولید خوراک ماهی جهت نصب و راه اندازی صحیح کارخانه تولید غذای آبزیان نوشته و تدوین می‌شود. خوراک ماهی و محصول مورد بررسی در این طرح به عنوان غذای آماده مورد استفاده برای تغذیه تمامی ماهیان گرم آبی و سردآبی، میگو و دیگر آبزیان پرورشی است. خوراک ماهی انواع مختلفی دارد و می‌تواند به صورت خشک یا تر با رطوبتی به اندازه 7 تا 13 درصد تولید گردد. از مزیت غذاهای آبزیان این است که حمل و نقلشان به راحتی انجام می‌شود و افراد می‌توانند آن‌ها را در حجم‌های زیاد خریداری کنند. در صورتی که علاقه مند به فعالیت در زمینه تولید خوراک آبزیان است جهت آشنایی با ابعاد مختلف طرح تولید خوراک ماهی تا انتهای این مقاله همراه ما باشید. جهت سفارش و نوشتن طرح توجیهی کلیک کنید.
معرفی محصول | طرح تولید خوراک ماهی
آبزیان همانند سایر موجودات، جهت رشد و پرورش به مواد مغذی نیاز دارند؛ در خوراک تولید شده برای ماهی‌ها تمامی مواد موردنیاز جهت تغذیه آن‌ها از جمله پروتئین‌های جیوانی و گیاهی، مواد انرژی زا، املاح، ویتامین‌ها و … با نسبت‌های استاندارد وجود دارد.
خوراک ماهی با توجه به سن ماهی‌ها و مواد اولیه ای که در داخل آن‌ها به کار رفته است، در اشکال مختلفی شامل پلت، خرد شده، پولکی، گرانول و رشته ای تولید می شود. ظاهر خوراک ماهی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است به طوری که غذای آبزیان پرورشی باید یک دست و خوش رنگ باشد و نظر ماهیان را به خود جلب کند. از سویی دیگر خوراک ماهی‌ها باید متناسب با سن ماهی و اندازه دهان آن‌ها دارای اندازه، زبری، نرمی و خشکی متناسبی باشد.
خوراک ماهی به دلیل ارزان بودن مواد اولیه ای که در تولید آن به کار می‌رود، دارای قیمت‌های به صرفه و اقتصادی است. همینطور استفاده از غذای خشک این امکان را به افراد می‌دهد که همراه با آن‌ها داروهای خاص مثل آنتی بیوتیک‌ها و … را نیز جهت کنترل بیماری در میان آبزیان، به غدا اضافه نمایند. شما در هر جایی که هستید می‌توانید برای تهیه طرح توجیهی کشاورزی ، دام و طیور با کارشناسان کاردوک تماس بگیرید.
ویژگی‌های خوراک ماهی
تولید کنندگان خوراک ماهی باید در زمان تولید این محصول سعی کنند غذایی را برای آبزیان تولید کنند که دارای ویژگی‌های لازم باشد. در ادامه به مهم ترین ویژگی‌های خوراک ماهی اشاره کرده‌ایم:
- پایداری در آب : خوراک ماهی باید پایداری خوبی را در آب داشته باشد. پایداری در آب به مدت زمانی گفته می‌شود که غذای تولید شده برای ماهیان پس از قرار گرفتن در آب، شکل و کیفیت خود را از دست ندهد.
- رنگ : رنگ خوراک ماهی بسیار مهم است چراکه باید کاملا یک دست و بدون شکستگی بوده و بتواند نظر آبزیان را به خود جلب نماید.
- شلک ظاهری و بافت : بافت و قوام خوراک ماهی باید کاملا مناسب باشد و یکنواختی عدم وجود شکستگی در آن‌ها بسیار مهم است.
- بو : خوراک تولید شده برای ماهی‌ها باید بوی تازگی بدهد؛ همچنین بوی جذب کننده ای داشته باشد.
- اندازه : اندازه غذای ماهی باید متناسب با سن و دهان ماهی‌ها تولید گردد.
- خوش خوراکی : خوراک ماهی باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد تا یک آبزی تمایل به خوردن آن را داشته باشد.
- وزن مخصوص : غذای تولید شده باید دارای وزن مخصوصی نیز باشد تا بتواند متناسب با عادات و رفتار ماهی‌ها در غذا خوردن به اندازه کافی بر روی آب شناور بماند.
- جذابیت : به طور کلی خوراک تولید شده برای تغذیه ماهی‌ها باید به گونه ای باشد که حس بویایی، چشایی و بینایی آن‌ها را تحریک و به خود جذب نماید.
مواد اولیه مورد نیاز در طرح تولید خوراک ماهی
مواد اولیه مورد نیاز در طرح تولید خوراک ماهی در کشورمان جزو مواد اولیه در دسترس و ارزان محسوب می‌شود که در ادامه به آن‌ها اشاره کرده ایم:
- ذرت
- گندم
- کنجاله سویا
- فول فت سویا
- فول فت تخم کتان
- سبوس گندم
- پودر ماهی
- پودر گوشت طیور
- پودر گوشت دامی
- پودر خون دامی
- گلوتن گندم
- گلوتن ذرت
- کنجاله تخمیری غلات
- مکمل ویتامینه
- مکمل معدنی
- نمک
- جوش شیرین
- کربنات کلسیم
- مونوکلسیم فسفات
- دی کلسیم فسفات
بررسی بازار خوراک آبزیان | طرح تولید خوراک ماهی
در سال‌های اخیر پرورش ماهی به خصوص ماهی قزل آلا به دلیل متناسب بودن مزه آن با ذائقه مردم کشورمان، رو به افزایش است و در صنعت مواد غذایی استقبال خوبی از آن کرده اند.
با توجه به جایگاه ویژه ماهی در رژیم غذایی مورد تایید سازمان جهانی غذا و درو، می‌توان گفت پرورش ماهی به کسب و کاری پرسود مبدل شده است. در همین راستا تولید خوراک ماهی و آبزیان غنی جهت پرورش ماهی‌های با کیفیت تر بسیار حائز اهمیت است.
جهت تولید خوراک ماهی ابتدا باید از رفتارهای تغذیه ای و نیاز غذایی ماهیان مختلف آگاه شد و سپس با استفاده از تکنولوژی‌های نوین اقدام به تولید آن‌ها کرد. البته لازم است اشاره کنیم که حساسیت بسیاری در تغذیه آبزیان وجود دارد و رعایت مسائل بهداشتی در پرورش آن‌ها مهم است که همین موضوع لزوم تولید غذای ماهی باکیفیت را نشان می‌دهد.
کد آیسیک مرتبط با طرح تولید خوراک ماهی
کد آیسیک خوراک آبزیان، کد 15331120 و کد آیسیک بسته بندی خوراک دام، طیور و آبزیان، کد 15331170 است.
کد تعرفه گمرکی غذا برای میگو کد 23311313 و کد تعرفه گمرکی غذا برای سایر آبزیان پرورشی کد 23311323 است.
کالاهای جایگزین و مکمل خوراک ماهی
در مراکز پرورش ماهی و آبزیان، متناسب با میزان تولید و شرایط اقلیمی، در فصول مختلف سال از خوراک ماهی با مکمل‌ها و درصد‌های متغیری از مواد اولیه استفاده می‌شود اما تا به امروز جایگزینی برای این نوع از خوراک ماهی‌ها معرفی نشده است.
معرفی بازار هدف خوراک ماهی
کاربرد اصلی خوراک ماهی برای پرورش آبزیان به خصوص ماهی‌های سردآبی است . در کشورما شهرهای کردستان، کرمانشاه و ایلام جزو بزرگ ترین پرورش دهنده‌های ماهی در کشور هستند. با توجه به این توضیحات می‌توان گفت بازار هد1ف تولید کنندگان خوراک ماهی، شهرهای موجود در خط زاگرس هستند. البته لازم است اشاره کنیم که علاوه بر این، خوراک آبزیان به دیگر کشورها همچون عراق نیز صادر می‌گردد.
ضرورت اجرای پروژه
در سال‌های اخیر مردم به گوشت ماهی به عنوان یکی از انواع گوشت سفید بسیار توجه داشته اند. دلیل آن هضم آسان و همچنین ارزش غذایی بالایی است که گوشت ماهی از آن برخوردار است.
این موضوع نشان دهنده اهمیت پرورش آبزیان را نشان می‌دهد. به منظور افزایش کیفیت ماهی‌های پرورش یافته، باید توجه بیشتری به غذای مصرفی آن‌ها داشت و از فرمولاسیون‌های علمی جهت بهبود کیفیت غذای آن‌ها استفاده کرد.
دانش فنی مورد نیاز
آبزیان جزو موجودات آهسته خوار هستند که در آب زندگی می‌کنند. بنابراین نمی‌توان برای آن‌ها غذا را به صورت پودر و یا آردی شکل تولید نمود. عموما غذای مصرفی ماهی‌ها و آبزیان پرورشی به صورت اکسترود پلت یا کرامبل است.
طی این روش در درجه حرارت بالای 90 درجه سانتی گراد، به اندازه 16 درصد بخار آب به این خوراک‌ها اضافه می‌گردد. پس از اتمام مراحل تولید، خوراک تولید شده دارای دانسیته بالایی بوده و با وزن مناسبی که دارد در آب فرو می‌رود. در این روش تولید باید مقادیر مناسبی از افزودنی‌ها، جهت پیونده اجزا و مواد اولیه به کار گرفته شود.
فرآیند تولید خوراک ماهی | طرح تولید خوراک ماهی
فرآیند تولید خوراک ماهی در 10 مرحله خلاصه می‌شود که در ادامه به آن‌ها اشاره کرده‌ایم :
- مرحله اول : دریافت مواد اولیه
- مرحله دوم : انتقال به منابع ذخیره مواد اولیه
- مرحله سوم : آماده سازی و ترکیب مواد اولیه
- مرحله چهارم : پیش پخت و اکسترود کردن
- مرحله پنجم : خشک کردن و سرد کردن
- مرحله ششم : روکش دادن (چربی پاشی )
- مرحله هفتم : خرد و غربال کردن (کرامبلینگ)
- مرحله هشتم : بسته بندی
- مرحله نهم : انبار کردن
- مرحله دهم : عرضه به بازار هدف
ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز در تولید خوراک ماهی
در طرح توجیهی تولید خوراک ماهی به برخی ماشین آلات و تجهیزات نیاز است که در ادامه به لیست کامل آن اشاره کرده ایم:
- قسمت ورود مواد اولیه بصورت گونی با ذرات گرد و غبار 5.1 کیلو وات
- مخازن فرمول غذایی
- مارپیچ انتقال تایپ 16
- نشان دهنده سطح مواد در مخازن بالا بصورت گردان
- بالابر تایپ 140 در 1400 ارتفاع 20 متر
- مارپیچ‌های توزین زیرین مخازن فرمول غذایی
- الک دانه بندی، تایپ 63 در 125
- کاندیشنر اختلاط مواد با مایعات و موتور را انداز و سیستم اضافه نمودن بخار
- آهنربای استوانه ای
- سیستم توزین آب به دستگاه اکسترودر با کنترل اتوماتیک
- تقسیم کن روتوری مواد اولیه به مخازن فرمول غذایی
- کاندیشنر استوان‌های 2 طبقه
- مخازن فرمول غذایی
- مارپیچ توزین دوبلکس
- اندازه گیر سطح مواد در حالت پر
- تقسیم کن بار به دستگاه خشک کن کولر با موتور لنگ گردان
- اندازه گیر سطح مواد در حالت خالی
- خشک کردن دو طبقه
- مارپیچ توزین 150
- جعبه خروجی از بلت به جعبه ورودی خشک کن
- باسکول توزین و میکسر و متعلقات و سازه‌های قرار گیری و کامپیوتر
- مبدل حرارتی خشک کن با ولوهای کنترلی
- مار پیچ توزین و قیف میانی
- فن رادیال
- مارپیچ تخلیه مواد توزین شده از باسکول تایپ 250
- ابزار دقیق
- مخازن پیش آسیای
- سایکلون
- نشان دهنده سطح مواد در مخازن بالا
- روتوری ولو
- مارپیچ دو قلو
- کرامبلر
- مخزن اولیه بالای آسیاب چکشی
- بالابر
- سیستم کنترل آسیاب چکشی الک دانه بندی و عبور مش به بالای کاندیشنر
- مخزن اولیه بعد از آسیاب
- جعبه خروجی مواد
- فیلتر گرد و غبار گیر
- سیستم آسیاب چکشی
- سیستم کنترل اکسترودر و ماشین آلات عمل آوری
- فن رادیال
- کشویی پنوماتیک
- شلواری پنوماتیک
- مارپیچ‌های توزین و اختلاط زیرین مخازن فرمول غذایی
- میکسر اختلاط
- سیستم توزین آب
- سیستم روغن پاش اکسترودر
- مخزن ثانویه بعد از میکسر
- سیستم کنترل دور متغیر راه اندازی اکسترودر
- اندازگیر سطح مواد اولیه در مخزن میکسر
- بلت برگردان اکسترودر
- مارپیچ انتقال
- سیستم کنترل PIC اکسترودر و ماشین آلات عمل آوری
- بالابر
- مخازن
- ماشین آلات اضافه
- نموندن چربی
- نشان دهنده سطح مواد در مخزن
- کشویی تقسیم بار
- مخزن میانی
- سیستم توزین، پمپ چربی و لیستین
- سیستم گونی زنی دقیق با کلیه متعلقات
- سیستم توزین مایعات
- مخازن گونی زنی
- سیستم گرمایش لوله‌های مایعات
- مخزن میانی
- لوله کشی مربوط به چربی
- روتواسپری
- تابلوی قدرت ماشین آلات
- سیستم توزین مایعات
- تابلو کنترل و میمیک عملکرد قفل ماشین آلات مواد مصالح
- مونتاژ و الکترونیک سینی، کابل سیم، اتصالات لوله و سویچ‌های امر
- و …
خدمات قابل ارایه کاردوک به طرح‌ها و واحدهای تولید کننده
برای تهیه طرح توجیهی در زمینه‌های مختلف می‌توانید با کارشناسان تماس بگیرید. از جمله خدمات مرکز مشاوره کسب و کار کاردوک می‌توان به موارد زیر اشاره داشت :
- ارائه خدمات در انتخاب ماشین آلات، تاسیسات عمومی و طراحی سایت پلان
- تامین نیروی انسانی نصب و راه اندازی ماشین آلات و تاسیات عمومی طرح تولید
- مشاوره فرمولاسیون مواد اولیه
- مشاوره اصلاح تکنواوژی، نوسازی و بازسازی واحدهای قدیمی
- مشاوره صادرات محصول با کیفیت به کشورهای دیگر
- تهیه طرح توجیهی و امکان سنجی طرح با استفاده از نرم افزار کامفار توسط متخصصین کارآمد مهندسی
- ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف
برای دریافت مشاوره از متخصصان مرکز مشاوره کسب و کار و کاریابی کاردوک جهت نوشتن طرح توجیهی می‌توانید با شماره 02166418908 تماس بگیرید.
