طرح توجیهی تولید نمک طعام | خلاصه ای از طرح تولید نمک طعام

 بر اساس اطلاعات موجود در طرح توجیهی تولید نمک طعام معادن نمک بسياری در كشور وجود دارد. که  به سهولت مورد بهره برداری قرار می‌گيرند،  اما بايد توجه داشت كه نمک چه به صورت جامد (سنگ نمک) و چه محلول (آب دريا) به ندرت به شكل خالص يافت می‌شود. مطالعه و شناسایی تركيبات و ناخالصی‌های همراه نمک خوراكی، گويای اين واقعيت است. كه مصرف نمک خام بدون خلوص و حذف ناخالصی‌های همراه آن، به منزله مصرف يک ماده سمی و مسموم است.  اثرات و عوارض سوء آن به تدريج و در دراز مدت ظاهر می‌شود. در ادامه خلاصه طرح توجیهی تولید نمک طعام را ارائه داده‌ایم. جهت سفارش و نوشتن طرح توجیهی به روز کلیک کنید.

برای دریافت مشاوره از متخصصان مرکز مشاوره کسب و کار کاردوک جهت نوشتن طرح توجیهی می‌توانید

با شماره 02166418908 تماس بگیرید.

طرح توجیهی تولید نمک طعام | تعریف محصولات

نمک طعام در طرح توجیهی تولید نمک طعام، ماده‌ای سفيد رنگ، متبلور، شور مزه و بدون بو است.  كه طی انجام فرآیند تلخیص فرآوری می‌شود به طور عمده از كلرورسديم تشكيل شده است. در نمک طعام يا كلرورسديم به مقدار فراوان در طبيعت و به صورت سنگ معدن و یا محلول در آب دريا وجود دارد. نمک جامد غالباً با املاح پتاسيم و منيزيم و كلسيم همراه است. و به صورت توده‌های حجيم رسوبی در معادن نمک زيرزمينی قرار دارد. 

محلول نمک طعام يكی از تركيبات موجود در آب درياها است به همین دليل به آن نمک دريایی اطلاق می‌گردد. اقيانوس‌ها شامل بخش اعظم كلرورسديم موجود در پوسته زمين می‌باشند. در آب درياها در حدود 2/8-3 درصد وزنی خود دارای كلرورسديم هستند و نمک طعام جزء اصلی سفره غذایی انسان‌ها را تشکیل می‌دهد. نمک طعام تصفیه شده مصارف صنعتی و پزشکی متعددی را نیز  دارد .جهت ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف کلیک کنید.

طرح توجیهی تولید نمک طعام | استاندارهای  محصول

موسسه استاندارد و و تحقیقات صنعتی و سازمان غذا و دارو الزامات و استانداردهایی را برای تعیین ویژگی‌های فیزیکی و شیمیائی، نمونه برداری، بسته بندی و نشانه‌گذاری نمک خوراکی بسته بندی شده تدوین نموده‌اند.  که طی استاندارد شماره 26 ابلاغ گردیده است. رعایت ضوابط استاندارد جهت دستیابی به ویژگی‌های نمک طعام با کیفیت است.  در طرح توجیهی تولید نمک طعام، رعایت مفاد مندرج در  استاندارد آن الزامی است. برای اطلاع از اصول کلی طرح توجیهی کلیک کنید.

جدول ویژگی استاندارد نمک طعام  

معرفی کدهای ISIC متعلق به محصولات مورد بررسی

در وزارت صنعت، معدن و تجارت از اين طبقه‌بندی برای دسته‌بندی فعاليت‌های صنعتی استفاده می‌نمايد. بر اساس سيستم طبقه بندی آیسیک و طرح توجیهی تولید نمک طعام، کدهای آیسیک با پیش کد دو رقمی ۱۴ صنایع غدایی است و به شرح ذیل ارایه می‌گردد.

جدول کدهای آیسیک نمک     

طرح توجیهی تولید نمک طعام | بررسی کالاهای جایگزین

بسته به نوع کاربرد، غالباً برای این محصولات امکان جایگزینی کالایی که دارای پذیرش علمی باشد، وجود ندارد.  وجود کیفیت در ساختار فراورده‌های تولیدی مطابق  استاندارد بر بهبود و تاثیر مثبت محصول با کیفیت می‌افزاید.

برای ثبت نام وام در بهین یاب کلیک کنید.

تکنولوژی‌های مراحل ساخت تولید نمک طعام   

سنگ نمک استخراج شده معادن يا آب درياها و درياچه‌های شور، حاوی املاح و مواد ناخالص بسیاری را دارد . پالایش و خالص‌سازی نمک خام و تهيه كلرورسديم خوراكی به روش‌های مختلفی در طرح توجیهی تولید نمک طعام آمده که به شرح ذیل صورت می‌گیرد.

روش‌های پالایش و خالص سازی نمک طعام

در حال حاضر اداره نظارت بر مواد غذا و دارو یکی از دو روش ذیل را به عنوان خط تولید نمک خوراکی به رسمیت می‌شناسد.

روش خالص سازی XRT

از اين روش یرای پالایش نمک استخراج شده از معادن سنگ نمک، دریائی و یا دریاچه‌ای می‌توان استفاده کرد.  طی آن سنگ نمک پس از انتقال از معدن به كارخانه، توسط دستگاه‌های سنگ شكن (در صورت استفاده از سنگ نمک) آسیاب می شود. تا در اندازه مناسب خردایش و ریز شود.  در نهایت توسط سرند الک می‌گردد. گرانول حاصل، درون يک دستگاه جداساز هیدروسپراتور وارد شده و همراه آب نمک اشباع تصفیه می شود. محصول نیم ساخته   به دستگاه دیگری به نام هبدرواکستراکتور وارد میگردد .و از آنجا به سیستم هیدرومیل و سپس به سیستم هیدرو سپراتور انتقال  می یابد.

در ادامه محصول نیم ساخته مجدداْ به هیدرو اکستراکتور باز می گردد. و از آنجا به سانتریفیوژ  انتقال می شود.  و در نهایت به درایر برای  خشک شدن میرود.  سیستم با  اضافه نمودن تنظیم شده  ید و مواد افزودنی به  محصول  آن را بخش بعد منتقل می کند.. در این مرحله محصول نمک طعام تولیدی ذخیره می شود .  سپس به سیستم بسته‌بندی ارسال می‌گردد. برای مشاهده سایر طرح توجیهی صنعتی نوشته شده توسط تیم کاردوک کلیک کنید.

روش ریکریستاله کردن | طرح توجیهی تولید نمک طعام

در اين روش مواد اولیه پس از خرد كردن سنگ نمک، به كمک آب تصفیه شده بهداشتی تبدیل به محلول آب نمک اشباع می‌شود. این آب نمک در یک سیستم همانند خالص سازی آب نمک طعام  در روش XRT خالص و ذخیره می‌گردد. آب نمک خالص تحت شرایط خلاء و یا فشار جوشانده می گردد. تا به مرحله فوق اشباع می‌رسد. دانه‌های نمک ایجاد شده (کریستالایزر) در این سیستم ایجاد می شود و در سانتریفیوژ از محلول جدا و به خشک کن ارسال و در آنجا خشک می‌شود. و بقیه مراحل همانند روش قبلی است.

لیست ماشین آلات تولید طرح توجیهی تولید نمک طعام

لیست ماشین آلات تولید نمک طعام در طرح توجیهی تولید نمک طعام برای ظرفیت تولید 12000 تن در سال عبارت است از:

• سیلو و فیدر نمک خام
• کانوایر بازدید و بالابر
• دکانتر لاملا
• سیستم افزودن ادتیوها و یدزنی
• فيلترشنی و پمپ‌های تغذیه
• هیدرواکستراکتور، هیرو میل و هیدرو سپراتور
• تانک حالیت و سیلوی‌های ذخیره
• سانتريفيوژ و سیستم خشک کن
• سرند تفکیک
• دستگاه‌های بسته‌بندی  

وضعیت آماری تولید نمک طعام 

بدیهی آمار طرح های درحال احداث و پروانه های بهره برداری  صنعتی با گذشت زمان تغییر میکند .

تاسیسات عمومی و سرمایه گذاری طرح  

جهت اطلاع از مشخصات زیر ساخت، ظرفیت تولید و محاسبات مالی و سرمایه و هرینه های عملیاتی طرح توجیهی نمک طعام  بدلیل وجود نوسانات مالی و اقتصادی لازم است با کارشناسان کاردوک تماس بگیرید.  بر اساس مطالعات انجام شده احداث تولید در سال جاری  برآورد سرمایه دارد. نرخ بازدهی داخلی سرمایه گذاری بیشتر از34 درصد است و ظرف سه سال و نیم بعد از به تولید رسیدن برگشت سرمایه خواهد داشت. 

 مزایای اجرای طرح| طرح توجیهیتولید نمک طعام 

تولید محصول براساس نیاز بازار هم در حوزه غذا و هم در حوزه صنایع غذایی به نمک طعام تصفیه شده است .  محصول درحوزه های مختلف صنعتی  علل الخصوص  صنایع شیمیایی نیر کاربرد دارد . برخی از  مزایای اجرای این طرح  را  در یک  استراتژی صادراتی محور می توان بشرح ذیل  ارائه کرد:

• امکان تامین مواد اولیه مورد نیاز هم بصورت جامد وهم بصورت چشمه های مایع در کشور وجود دارد .
• سودآوری، بازده و دوره برگشت مناسب سرمایه گذاری با توجه به وضعیت بازار محصولات را دارد.
• نمک کاربرد گسترده و رو به رشدی را  بعنوان کالای سالم و بهداشتی  دارای تضمین کیفیت دارد.

نتیجه مطالعات مالی و اقتصادی

تحقیقات بازار و برآوردهای مالی فنی و اقتصادی طرح و تحلیل شاخص‌های مالی و اقتصادی طرح با محاسبات کامفار  وضعيت قابل قبولی را بلحاظ مالی برای خالص سازی نمک طعام نشان می‌دهد. جهت اخذ مجوزهای تولید این محصول و تامین زیرساخت براساس پلان‌های مهندسی تولید استاندارد و صادرات محور می‌توانید در تمامی مراحل انجام کار از زمان بررسی ایده تا پیاده سازی و زمان بهره برداری از مشاوران و کارشناسان خبره و با تجربه ما کمک بگیرید. برای مشاهده سایر طرح توجیهی صنعتی های نوشته شده توسط تیم کاردوک کلیک کنید.

برای مشاهده سایر انواع طرح توجیهی صنایع غذایی و آشامیدنی کلیک کنید.

خدمات قابل ارائه کاردوک به طرح‌ها و واحدهای تولید کننده

برای تهیه طرح توجیهی تولید نمک طعام و طرح توجیهی در زمینه‌های مختلف می‌توانید با کارشناسان تماس بگیرید. از جمله خدمات مرکز مشاوره کسب و کار کاردوک می‌توان به موارد زیر اشاره داشت :

• ارائه خدمات در انتخاب ماشین آلات، تاسیسات عمومی و طراحی سایت پلان
• تامین نیروی انسانی نصب و راه اندازی ماشین آلات و تاسیسات عمومی طرح تولید
• مشاوره فرمولاسیون مواد اولیه
• مشاوره اصلاح تکنواوژی، نوسازی و بازسازی واحدهای قدیمی صنعتی 
• مشاوره صادرات محصول با کیفیت به  کشورهای دیگر
• تهیه طرح توجیهی و امکان سنجی طرح با استفاده از نرم افزار کامفار توسط متخصصین کارآمد مهندسی
• ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف

برای دریافت مشاوره از متخصصان مرکز مشاوره کسب و کار  کاردوک جهت نوشتن طرح توجیهی می‌توانید

با شماره:  02166418908 تماس بگیرید.