طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی امروزه به یکی از خط تولید‌های پر بازده تبدیل شده است؛ چراکه امروزه بسته بندی مواد غذایی کنسرو شده و بسته بندی شده در قوطی‌های فلزی از اهمیت بالایی برخوردار است. صنايع بسته‌بندی در جهان  نقش تعیین‌کننده در حفظ و نگهداري، شكيل شدن كالا، سهولت حمل‌ونقل، افزایش طول عمرمحصول ، استحكام بسته بندی ، قيمت تمام‌شده و برندگینگ کالاها را دارد به‌نحوی‌که سيستم بسته‌بندی در حال حاضر یکی از گسترده‌ترین و پیشرفته‌ترین صنعت‌ها در دنیاست بگونه ای که فقط ارزش بازار جهانی بسته بندی مواد غذایی  به نقل از  Fortune Business Insights در سال 2020 معادل  323  میلیارد دلار بوده است  و پیش بینی می‌شود تا سال 2028 این میزان به  478 میلیارد دلار برسد که تاییدی بر نیازبازار به  رشد تکنولوژی تولیدات صنایع بسته بندی در جهان است. برای تهیه و نگارش طرح توجیهی صنایع غذایی و آشامیدنی با کارشناسان کاردوک تماس بگیرید.

محصولات طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی همانند رب، کنسرو و کمپوت است. قوطی عبارت است از ظرفی چهارگوش یا مدور ساخته‌شده از ورق فولادی با پوشش گالوانیزه یا آلومینیوم در اوزان مختلف  با حداکثر ظرفیت بسته‌بندی تا 5 کیلوگرم است. این  قوطی‌های  فلزی برای محافظت و  مصون نمودن مواد غذایی از آسیب‌های گوناگون در فاصله تولید تا مصرف بکارگرفته می‌شود. برای تولید قوطی‌ها از ورق‌های حلب و یا آلومینیوم استفاده می‌شود. کاربرد اصلی قوطی‌های فلزی برای نگهداری و بسته بندی مواد غذایی است و این امکان را فراهم می‌کند تا بتوانیم مواد غذایی را برای مدت زمان طولاتی تری نگهداری کنیم.

برای نگهداری و کنسرو انواع مواد غذایی از قوطی‌های فلزی با گنجایش متفاوت نیز استفاده می‌گردد. به همین دلیل این قوطی‌های فلزی در وزن‌های مختلفی 500 گرمی تا 5000 گرمی تولید و در اختیار واحد‌های تولیدی انواع کنسرو‌ها قرار داده می‌شود. در اکثر موارد قوطی‌های فلزی به شکل استوانه ای با دو سطح مقطع دایره ای در قسمت کف و سر تولید می‌شوند. معمولا برای قسمت سر و کف این قوطی‌های فلزی از ورق‌های با ضخامت بیشتر استفاده می‌گردد تا در برابر زدگی و یا شکنندگی مقاومت خوبی داشته باشد.

در سطح داخلی قوطی‌های فلزی نیز از پوشش لاکی استفاده می‌گردد تا در برابر عوامل فیزیکی و شیمیایی از مواد غذایی مورد نظر نگهداری نماید. جهت سفارش و نوشتن طرح توجیهی کلیک کنید.

طبقه بندی محصولات بسته بندی کالا | طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

برای بسته بندی محصولات صنعتی و کشاورزی و خدماتی از بسته بندی‌های مختلفی همانند بسته بندی‌های فلزی، بسته‌بندی‌های سلولزی با چوب، كاغذ يا مقوا،  بسته‌بندی با مواد و محصولات شيميائی همانند نايلون، پلاستيك، بسته بندی با شيشه و سرامیک، بسته‌بندی  با الياف منسوجات  و پارچه استفاده می‌شود.

موارد مصرف و کاربرد بسته بندی‌های فلزی صنایع غذایی

صنعت محصولات بسته‌بندی فلزی پوشش‌دار به مجموعه فعالیت‌هایی گفته می‌شود که در آن مواد اولیه فلزی به‌صورت‌های مختلف با استفاده از تکنولوژی جهت تولید ظروف و قوطی‌های مورداستفاده دربسته بندی  صنایع غذایی و صنایع تبدیلی بخش کشاورزی همانند سس، رب، کمپوت و کنسرو قهوه، چای به‌صورت فرم داده‌شده  مورداستفاده قرار می‌گیرد در انتخاب مواد اولیه ضخامت وزن، طول ، مشخصات کلید فولاد ، ویژگی‌های فیزیکی مواد اولیه برای استانداردسازی بسته بندی معیارهای مهم مورداستفاده است.

بسته‌بندهای فلزی اشكال مختلف دارد مانند قوطی كنسرو، قوطی نوشابه، قوطی آئروسل، تيوپ آلومينيومی، اسپری‌ها، قوطی‌های رنگ، قوطی محصولات پزشكی، ظروف بسته‌بندی مواد شيميايی، قوطی‌های روغن‌های غذايی و صنعتی، بشکه‌ها، گالن‌ها كه در تولید  آن‌ها،  ورق‌های فولادي و ورق‌های آلومينيومی عمده‌ترین مواد اوليه مورد استفاده است.

بررسی کالاهای جایگزین قوطی‌های فلزی | طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

قوطی‌های فلزي در صنایع کنسرو و کمپوت سازي بدلیل درزبندی محکم مناسب و بهداشتی  از جایگاه ویژه ای  برخوردارند درنتیجه مواد غذایی درون آن‌ها را می‌توان  براي مدت طولانی از فساد مصون نمود . ظروف شیشه‌ای در مواردي جایگزین قوطی‌های فلزي باشد اما استحکام کمتر و شکنندگی در حمل‌ونقل قوطی‌های از نقاط ضعف آن است. ظروف پلاستیکی نیز ازنظر بهداشتی عموماً ظروف مناسبی براي نگهداری مواد غذایی نمی‌باشند  همچنین درب بندي دقیق آن‌ها نیز مشکل است؛ بنابراین در مواردي امکان جایگزینی ظروف فلزي با سایر ظروف در صنایع غذایی وجود دارد

اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز

قوطی‌های فلزی در صنعت بسته بندی کاربرد گسترده ای دارند. در حال حاضر این صنعت از صنعت‌های بین رشته ای محسوب می‌شود که توانسته است به بازار‌های جهانی نفوذ پیدا کند. از طرفی دیگر استفاده از قوطی‌های فلزی در نگهداری مواد غذایی از میزان ضایعات محصولات نیز می‌کاهد. ارائه مواد غذایی در قوطی‌های فلزی سبب استقبال خانواده‌ها از این نوع بسته بندی شده است. از سویی دیگر این قوطی‌های فلزی توانسته اند مشکل فاسد شدن مواد غذایی در مدت زمان کوتاه را حل کنند. چراکه بر اساس آمار در حال حاضر بخشی از مواد غذایی کشورهای جهان سومی در حدود 30 تا 50 درصد، به دلیل نبود بسته بندی مناسب فاسد می‌شوند؛ در حالی که این رقم در کشورهای صنعتی کمتر از پنج درصد برآورد شده است. بنابراین رشد و توسعه صنعت بسته بندی به خصوص در حوزه کنسرو سازی و تولید قوطی‌های فلزی، سبب می‌گردد که از ضایعات کشاورزی و هدر رفت محصولات کشاورزی جلوگیری گردد. از طرفی با بهبود وضعیت بسته بندی می‌توان با صادرات آن‌ها، ارز قابل توجهی را نیز وارد کشور کرد. در حال حاضر قوطی‌های فلزی بهترین و آسان ترین روش برای نگهداری مواد غذایی هستند. با یک نگاه ساده به اطراف نیز می‌توان متوجه این موضوع شد.

کد آیسیک ISIC و تعرفه گمرکی محصولات مرتبط با صنعت تولید قوطی‌های فلزی

ISIC نوعي طبقه بندي استاندارد براي فعاليت‌هاي اقتصادي توليدي است. وزارت صنعت ،معدن و تجارت از اين طبقه‌بندي براي دسته‌بندي فعاليت‌هاي صنعتي استفاده مي‌نمايد.بر اساس سيستم طبقه بندي آيسيك، کد دو رقمی  آیسیک     28   و29   مربوط به  محصولات فلزی  بوده و کدهای فعالیت‌ها طرح بشرح ذیل ارایه گردیده است.

مشخصات فنی محصول طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

شکل ظاهری  قوطی کنسرو معمولاً استوانه‌ای بوده و از سه قسمت بدنه، سر و کف تشکیل‌شده است. دو قسمت سر و کف کاملاً مشابه بوده و دارای  میزان پوشش دهی همسان  قلع  برحسب گرم در مترمربع در سطوح داخلی و خارجی هستند.  پوشش ثانوی ظروف صنایع غذایی جهت ایجاد مقاومت در برابر عوامل فیزیکی و شیمیایی است و از جنس لاك مقاوم در برابر زنگ‌زدگی است. قوطی‌هایی صنایع غذایی در مرحله نخست تولید در باز بوده و طی فرایند صنعتی پس از پرشدن درب وسر پوش به بدنه آن‌ها متصل می شود. به‌طوری‌که لبه‌های بدنه و درب پوش بالایی به طریقه چفت‌ و بست در یکدیگر درگیر می‌شوند. در بعضی موارد درب بندی می‌تواند به صورت  مضاعف  هم صورت پذیرد.

بررسی و ارائه استاندارد محصول | تعاریف، الزامات و روش¬ هدف و دامنه کاربرد

قوطی غذایی در کشور مشمول استاندارد اجبـاري اسـت و استانداردهای ملی تدوین‌شده در خصوص ویژگی‌ها قوطی‌های فلزی صنایع غذایی ویژه اصلاحیه‌های آن به شرح ذیل است قوطی‌های فلزی صنایع غذایی ه داراي شماره استاندارد ملی به‌صورت زیر است:

• استاندارد شماره 1128: ظروف فلزی غیرقابل نفوذ برای مواد غذائی قطر داخلی قوطی‌های گرد
• استاندارد شماره 2145: ویژگی‌های قوطی گرد برای رنگ‌ها و رزین‌ها
• استاندارد شماره 2148: قوطی‌های فلزی جهت بسته‌بندی غذاهای آماده
• استاندارد شماره 2150: قوطی‌های فلزی جهت بسته‌بندی گوشت قرمز فشرده
• استاندارد شماره 2327: قوطی فلزی ـ بسته‌بندی مواد غذایی و غیر غذایی روش‌های آزمون
• استاندارد شماره 3329: قوطی‌های فلزی برای بسته‌بندی نوشیدنی‌های گازدار
• استاندارد شماره 2455: لاک‌های مصرفی در ظروف مواد غذایی
• استاندارد شماره 2509: قوطی‌های فلزی برای بسته‌بندی نوشیدنی‌های گازدار
• استاندارد شماره 1881: ویژگی‌های ظروف فلزي غیرقابل نفوذ براي نگهداري مواد غذایی
• استاندارد شماره 2160: ظروف فلزي براي بسته‌بندی کنسرو میوه

این استاندارد‌ها ارزیابی و تصدیق پایداری عملکرد این فرآورده‌ها و همچنین مشخصه‌های فنی تکمیلی که برای استفاده و پذیرش این فرآورده در صنایع غذایی حائز اهمیت هستند و آزمون‌های مرجع برای این مشخصه‌ها را دربر می‌گیرد.

روش‌های تولید قوطی های صنایع غذایی

رشد فناوری، روش‌های تولید و ماشین آلات قوطی سازی بدلیل نیاز بازار منجر به افزایش سرعت تولید ،افزایش استحکام قوطی‌ها و تنوع در اشکال و اندازه‌های آن شده و امکان استفاده وسیع و متنوعی از طراحی و چاپ  بر روی قوطی و ابداع درب‌های متنوع و راحت بازشو  در کنار کاهش وزن قوطی‌ها را فراهم نموده است

فرایند تولید قوطی فلزی

تولید قوطی‌های فلزی صنایع غذایی از جنس ورق قلع‌ اندود مستلزم دقت فناوری در دستیابی به‌ ابعادو فرایند دقیق مونتاز قطعات با فرمینگ و تلورانس مناسب در حد چند میکرون است. مهم‌ترین انواع قوطی فلزی غذایی یا غیر غذایی به‌صورت دوتکه یا سه‌تکه ساخته می‌شوند.

مراحل تولید قوطی دوتکه

فرایند  پوشش دهی، برش وفرمینگ ورق قوطی‌های فلزی  دوتکه بلند   از  قالب‌های  کشش استفاده می‌شود و غالباً جنس ورق کف و بدنه قوطی‌ها همانند هستند ورق قلع اندود و  لاک اندود شده  پس از برش توسط رول گیر به خط تولید بدنه  تغذیه می‌شود وپس از عبور ار پرس و کشش و لبه برگراندن و برش زواید به صورت همزمان  آماده عملیات چاپ و  تکمیل  و قرارگیری در خط تولید جهت پرشدن و درب بندی می‌شود .

فرایند تولید قوطی‌های  درز جوش

برای تولید قوطی‌های سه تکه  ورق لاک اندود شده قوطی پس از برش و تبدیل شده  به رول توسط روی بازکن به خط تولید فیدر شده و درب پس از فرمینگ  و  شکل‌گیری  مدور و کنگره ای کردن و لبه برگردانی بدنه قوطی به  روش مختلف درز جوشی  همانند جوشکاری الکتریکی مقاومتی ،جوشکاری القایی فرکانس بالا و جوشکاری چرخشی تماسی به‌صورت سیلندر کامل درمی‌آید  پوشش درز جوش بدنه و دوخت کف به بدنه از داخل توسط پودر یا لاک به روش الکترواستاتیک جهت حفاظت این قسمت از خوردگی  با پخت درکوره تکمیل می‌شود.

ماشین آلات و تجهیزات  اصلی خط تولید طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

بخش مختلف تولید  واحد قوطی سازی  عبارت‌اند از:

• بخش جابجایی رول و مقاطع فلزی در طول سالن با جرثقیل
• بخش برش نوار موردنیاز سیستم‌های فرمینگ و قیچی رول بر
• رو ل گیر ورق کویل به‌طرف دستگاه برش
• رول فرمینگ قوطی در تنوع محصول به همراه قالب‌ها
• سیستم‌ها درز جوش بدنه قوطی قلع اندود پوشش و داریر
• نقش اندازی و مارک زنی
• فلنج و لبه‌برگردان و توپوز لبه‌ها قوطی و  طبق‌های توپوز ،  لاستیک و پودر زنی
• کوره پخت و خشک کن
• پرس و دربندی اتوماتیک
• واحد بسته‌بندی و پالتایزر
• سیستم پنوماتیک و کمپرسور

برای آشنایی بیشتر با سایر طرح توجیهی صنعتی کلیک کنید.

مواد الزم جهت پوشش قوطی

استفاده از لاک برای پوشش داخلی و یا خارجی طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی الزامی است. بسیاری از مواد غذایی فعال با قرار گرفتن در بسته بندی‌های فلزی، واکنش می‌دهند. به همین دلیل در پوشش داخلی قوطی‌های فلزی از یک لایه نازک لاک استفاده می‌شود و مانع از واکنش مواد غذایی با قوطی فلزی می‌گردد. با توجه به اینکه قوطی‌های فلزی برای نگهداری چه نوع از مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، ضخامت لایه لاک مورد استفاده در پوشش داخلی این قوطی‌ها نیز با یکدیگر متفاوت است. معمولا لاک مصرفی در داخل این قوطی‌های فلزی، ترکیبی از رزین و روغن‌های خشک شونده هستند. این ترکیب به صورت یک لایه سفت در لایه داخلی قوطی‌های فلزی قرار می‌گیرد. برای ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف کلیک کنید.

 بررسی بازار و رقبا طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

بر اساس آمار وزارت صمت  تا پایان  اسفند ماه  سال 1400 تعداد پروانه‌های بهره‌برداری صادره شده کشور در زمینه تولید قوطی‌های فلزی   182  واحد  با ظرفیت سالیانه  833 هزار  تن  است که اشتغالی 9241 نفر ایجاد نموده است. تعداد 685 جواز تأسیس صادره برای طرح‌های در حال احدث  قوطی‌های فلزی نیز صادره شده است.

سرمایه گذاری مورد نیاز طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی

بدیهی سرمایه گذاربی با توجه به موقعیت طرح ،ظرفیت  وقیمت‌هادر زمان تهیه ط متفاوت است. بر اساس  مطالعات انجام شده  احداث تولید  در سال جاری خلاصه وضعیت سرمایه گذاری  ارزش ماشین‌آلات داخلی محصولات این طرح  به شرح ذیل است:

ظرفیت اسمی تولید سالیانه :                    1000تن

درصد تولید در نقطه سربسر :                       14

سرمایه گذاری ثابت در شرایط تهیه طرح:    204721

دروره برگشت سرمایه:                             3 سال

نرخ بارده داخلی :                                  31 درصد

هزینه عملیاتی سالانه :                 1150037  میلیون ریال

سرمایه درگردش :                        206250  میلیون ریال

تحقیقات بازار وبرآورهای مالی فنی واقتصادی تهیه شده و تحلیل شاخص‌هاي مالي و اقتصادي طرح با  محاسبات مالي که از نرم‌افزار کامفار  وضعيت قابل قبولي را بلحاظ سرمایه گذاری  برای  تولید  محصولا ت طرح  نشان می‌دهد. جهت  اخذ مجوز‌های تولید این محصول  وتامین زیر ساخت براساس پلان‌های مهندسی  تولید استاندارد و صادرات محور  می‌توانید در تمامی مراحل انجام کار  از زمان بررسی  ایده تا پیاده سازی و زمان بهره برداری از مشاوران و کارشناسان خیره وباتجربه کاردوک کمک بگیرید.

خدمات قابل ارایه کاردوک به طرح‌ها و واحدهای تولید کننده

برای تهیه طرح تولید قوطی فلزی بسته بندی صنایع غذایی و سایر طرح توجیهی‌ها در زمینه‌های مختلف می‌توانید با کارشناسان تماس بگیرید. از جمله خدمات مرکز مشاوره کسب و کار کاردوک می‌توان به موارد زیر اشاره داشت :

• تهیه طرح توجیهی و امکان سنجی طرح با استفاده از نرم افزار کامفار توسط متخصصین کارآمد مهندسی
• ثبت نام در سامانه بهین یاب و سامانه مختلف
• ارائه خدمات در انتخاب ماشین آلات، تاسیسات عمومی و طراحی سایت پلان
• تامین نیروی انسانی نصب و راه اندازی ماشین آلات و تاسیات عمومی طرح تولید
• مشاوره فرمولاسیون مواد اولیه
• مشاوره اصلاح تکنواوژی، نوسازی و بازسازی واحدهای قدیمی
• مشاوره صادرات محصول با کیفیت به  کشورهای دیگر

برای دریافت مشاوره از متخصصان مرکز مشاوره کسب و کار و کاریابی کاردوک جهت نوشتن طرح توجیهی می‌توانید با شماره 02166418908 تماس بگیرید.